Förrätter
(min 10 pers)

Smördegsbouchée
   med skagenröra
 
65 :-
Marinerade tigerräkor i cupeglas
   Chili-limesalsa, rosenbröd och smör

 

80:-
Löjrom
   med hackad lök, gräddfil och citron med västerbottenpaj
 

85 :-
Färsk Rökt lax
   med pepparrotscantado, rosenbröd och smör
 

85 :-

Laxpaté
   med sauce verte, rosenbröd och smör


 

70 :-
Avocado & räkcupe med chilismak
   rosenbröd och smör

 

70 :-
Rökt lax och limemarinerade havskräftor
   med färsk dragon på rågbröd eller cupeglas
 

80:-

Gubbröra
   på rågbröd


Parmarulle
   med parmaskinka, mozzarella, tomat & parmesan, bröd & smör

 



65:-



75 :-

 

Jordärtskocksoppa
   med krutonger





 65:-